Fourchette Pop-Up Gent

Startdatum: maandag 01 maart 2021

Einddatum: dinsdag 30 maart 2021

Locatie: Baudelokapel Gent

Prijs: €175 pp

Persbericht 14/10/20: Omwille van de mogelijke strengere maatregelen die komende vrijdag voor de horeca zullen aangekondigd worden door de Nationale Veiligheidsraad, en de onzekerheden die hiermee gepaard zullen gaan, heeft de organisatie van Fourchette beslist om het event volledig te verplaatsen naar maart 2021.

FOURCHETTE 2021 POP UP

 

 

 

 

Slechts 20 dagen zal de Pop-Up van FOURCHETTE dit najaar neerstrijken in de schitterende BAUDELOkapel in het hart van Gent.

Fourchette zal zich zowel in look & feel als in de gerechten laten inspireren door Van Eyck, zij het met een hedendaagse interpretatie !

Een selectie van 15 TopChefs zullen elke avond per 2 Chefs telkens 2 signature gerechten maken.

Bij aankomst wordt u naar de mezzanine geleid van de Baudelokapel, die volledig dienst zal doen als cocktailbar. Een top bartender bereidt live voor u één van zijn kunstwerkjes.

Vervolgens neemt u plaats aan uw tafel van 10 personen, rond de keuken van de Chefs. U wordt culinair in de watten gelegd met een 4-gangen diner, met aangepaste wijnen en waters en afsluitend een koffie. U wordt aan tafel bediend.

Er is een max van 150 couverts per avond. Een exclusieve avond is mogelijk op maandag of dinsdag.

Op het programma


Programma:

van 19h tot 23h

van woensdag tem zondag avond

Exclusiviteit mogelijk op ma & di
(max 200 pers.)

Onze VIP Packages


Business tafels worden aangeboden aan € 175 excl. BTW per persoon, min tafel van 10 personen.

Totaalpakket, inclusief:

  • Cocktail uit de hand van bekende bartender (live cocktailbar)
  • Baudelokapel in centrum Gent ingericht in look & feel van Van Eyck, hedendaagse interpretatie
  • 4-gangen diner all-in met per avond telkens 2 Chefs die elk 2 signature-gerechten maken
  • ook de chefs wordt gevraagd een toets van Van Eyck in hun gerecht te verwerken
  • Live-cooking : u zit rond de open keuken van de chefs
  • enkel bediening aan tafel (Corona proof), tafels van 10 personen