FOURCHETTE 2019

Startdatum: vrijdag 15 maart 2019

Einddatum: zondag 17 maart 2019

Locatie: Eskimofabriek, Gent

Prijs: €1750/ 10 personen TBC (prijzen v 2018)

 Fourchette is een gastronomisch concept om mmm tegen te zeggen: jonge wolven zoals Michael Vrijmoed
(Vrijmoed), Sam D’Huyvetter (blvd.) en Joost Arijs (Joost Arijs) brengen in het weekend van22 tem 24 maart 2019 twee culinaire topteams (elke team met 5 chefs) samen in de Gentse Eskimofabriek.

Beide teams stellen een uniek 5-gangenmenu samen.
Elk gerecht komt uit de koker (en de pan) van weer een andere topchef. Op vrijdag en zaterdagavond en zondagmiddag schuiven telkens 600 fervente food fans aan tafel, fourchette in de aanslag.

 

Fourchette vindt plaats in de Gentse Eskimofabriek, waar we voor de VIPS een parkingplaats vlak bij de ingang voorzien per 2 personen. Een aparte, met veel smaak ingerichte vipruimte biedt plaats aan slechts 150 personen (15 tafels van 10 pers.).

 


Het grootste verschil als vip is dat u het 5-gangen menu aan tafel bediend krijgt onder leiding van niemand minder dan DE maître Thomas Schmidt (ex Hof Van Cleve en nu Blvd). Niet alleen in maar ook rond uw bord zorgen we voor de hoogste kwaliteit !

De Chefs komen met plezier langs aan uw tafel !

 


De troeven als vip tijdens FOURCHETTE ?

  • gastronomie op het hoogste niveau
  • nieuwe , jonge chefs
  • bediening aan tafel
  • volwaardig 5-gangen menu
  • mogelijkheid om wijnen te upgraden
  • kleinschalig event
  • eerlijke prijs

Op het programma


Fourchette opent zijn deuren:  

  • op vrijdagavond vanaf 18h30
  • op zaterdagavond vanaf 18h30
  • op zondagmiddag vanaf 11h30

Onze VIP Packages


Viptafel per 10 personen @ €1750 / tafel ex btw (prijzen 2017 dienen voor 2018 nog bevestigd te w)

  • champagne aperitief met hapjes
  • zittend 5-gangen diner, met professionele bediening olv Thomas Schmidt (ex maître van Hof v Cleve)
  • Wijnen en waters; mogelijkheid om upgrade van wijnen te nemen
  • Logo/naamsvermelding op uw tafel
  • parkingplaats aan de ingang van Eskimofabriek per 2 genodigden